第28章 咖啡店巧克力
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第28章 咖啡店巧克力
一大早,國子監的馬車停在興盛酒樓門口。
片刻後,唐玥和馮廚子一人懷抱一只竹筐出來,上面蒙著紅綢布,竹條編織得細密,一點都瞧不出裏面盛的是什麽。
馮廚子使勁兒聞,企圖聞出唐玥那竹筐裏是何種甜品,聞了一會兒,也沒聞到味道。
這是什麽甜品,幾乎沒有味道?
唐玥只輕輕一嗅,就聞出來馮廚子那筐裏應該是蛋糕,有芝士奶油的味道,似乎還有巧克力醬的味道,以及清新的水果味。
酒樓前兩日采買了奶酪、可可豆、和一大堆水果,還請了可可豆的賣家大食人,以及賣奶酪的蕃商,到酒樓一起研制甜品。
看來錢沒白花,還真把芝士和巧克力給做出來了。
馬車載著兩人處罰,一路吱吱呀呀來到國子監。
劉司業早就在門前等候了,見兩人來忙迎上去,道了句“辛苦”,便帶著人一路到了食堂。
前來接待的是國子監的許廚子,年紀和馮廚子相仿,長了一雙笑眼,令人觀之倍感親切。
他笑瞇瞇地和唐玥、馮廚子寒暄,領著他們在後廚參觀一圈,最後道:“馬上就是監生們晨食的時辰了,兩位的竹筐會被帶進去,等待著一會兒和晨食一起擺上,供監生們挑選。”
國子監食堂免費供應監生們的膳食,無需花錢,監生們可自行選擇。
今日兩人的比試,便是看監生們選哪樣甜品的人多,人多的甜品獲勝,國子監也將和這人簽訂甜品供應合約。
馮廚子急切想贏,問:“我與唐小娘子的甜點,監生們是否只能選一樣?”
許廚子點點頭:“那是自然,否則您與唐小娘子怎麽能決出勝負?”
馮廚子放下心來,好整以暇地看向唐玥。
唐玥只問:“許大廚,待會兒若有監生詢問甜品,你能否為我的甜品介紹一二?”
許廚子爽快道:“當然可以,唐小娘子想讓怎麽介紹?”
唐玥早就想好了:“您就說,這是一種吃了讓人不困的甜品,背書效率比平時高兩倍,挑燈夜戰都不會困。”
噗嗤——還沒等人說完,馮廚子就笑了:“唐小娘子如今真是黔驢技窮了,這種神神叨叨的話都能說出口,這可是國子監,不是欽天監。”
唐玥不理會,只問許廚子:“可以嗎?”
許廚子只覺得面前這閨女可愛得緊,小娘子嘛,贏不贏有什麽重要,惹人喜愛才是要緊,於是笑著點頭:“沒有問題。”
馮廚子見許廚子應下來,也忙道:“那我也要介紹,你就幫我這麽說,這裏面每一種食材都是長安城最金貴的食材,機會難得,吃到就是賺到。”
許廚子頗為嫌棄地瞥了一眼,還金貴,還吃到就是賺到,知道國子監裏都什麽人嗎?什麽好東西沒吃過?
他面上仍笑著:“好嘞。”
劉司業擺擺手:“好了,這比試得一整日時間呢,我先帶你們坐下,你們也嘗嘗我們國子監的朝食。”
他帶著唐玥和馮廚子找了個不起眼、又能統觀全局的位置坐下來。
很快,兩人的甜品就被擺了出來。
唐玥看清了馮廚子的甜點,馮廚子也看清了唐玥的甜品。
馮廚子的甜點果真是蛋糕,而且是只碩大又厚實的蛋糕,食堂負責擺盤的廚子不得不用刀把它切成小塊。
從切面可以看出,這蛋糕的用料,可真是“豐富”。
唐玥略略一看,就不下七八種原料食材:蛋糕胚夾層中有淡奶油層、芝士層、巧克力醬層、水果層、還鋪著花生碎、芝麻碎、抹面上堆滿了琳瑯滿目的水果,各種珍奇水果不要錢似的往上堆。
主打的就是一個用料豐富。
相比之下,唐玥的甜品顯得太過平平無奇,堆在盤子中,不細看一點都不起眼。
白色瓷盤中零散地放著褐色的塊狀巧克力,不大,每個只有半指寬、一指長、寸許厚。
不就是巧克力嘛。
“你就做了巧克力?”馮廚子驚訝地問,他滿以為唐玥會用紅絲絨蛋糕來比試,“這可遠沒有紅絲絨蛋糕好看啊。”
要說紅絲絨蛋糕還讓他有所忌憚,那這平淡無奇的巧克力根本就沒什麽好怕的,贏定了嘛。
劉司業也錯愕了,他知道唐玥鋪子裏的好東西不少,相比之下,這些巧克力卻是平凡地有些過了。
唐玥“昂”了聲:“紅絲絨蛋糕顏色喜慶,用來做定親蛋糕最合適不過,可這裏是國子監,我還是覺得巧克力更合適一些。”
自以為是,馮廚子只覺得自己勝券在握了,眼睛不由迸出精光來。
等他幫曾魯贏回與國子監食堂的合作,得讓曾魯給他漲工錢,漲到五百錢每月!
劉司業有些可惜地搖搖頭,這小娘子是否太輕敵了,巧克力可遠比不上琳瑯滿目的蛋糕吸引人啊。
三人各自想著,就見已經有監生三三兩兩而來,晨食時間到了。
-
蘇承原本夥同了幾人,打算繼續溜出去監門,去甜品鋪吃美食,卻被同窗告知今日食堂有甜品供應。
他擺擺手:“定是那興盛酒樓供給的甜點,不好吃不好吃,不去。”
同窗道:“聽說是蛋糕和巧克力呢,蘇兄你確定不去?”
蛋糕和巧克力,怎麽這麽像唐小娘子的風格?
蘇承猶豫了一下,調轉腳步,決定去食堂瞧個明白,反正甜品鋪就在西市,又不能插翅膀飛了。
一進食堂,隔著大老遠就瞧見了蛋糕。
蘇承眼睛一亮,一個健步沖了過去,走過去才發現,旁邊還有巧克力。
他驚喜道:“呦呵,劉司業終於開竅了,還知道讓食堂做新式甜品。”
角落裏的劉司業:“……”
國子監的監生這兩日沒少往唐玥的甜品鋪跑,自然知道蛋糕和巧克力是多麽美味的甜品。
如今食堂給安排上了,以後豈不是太幸福了。
於是個個摩拳擦掌:“那還等什麽,晨食咱就吃這兩樣唄。”
蘇承道:“那當然!”
剛要取,卻被許廚子告知:“今日的兩種甜點,一餐只能挑選一樣,選了其中一樣,另一樣就不能選了,或是等下一頓再選。”
頓時,甜品前哀嚎聲一片。
怎麽這樣啊,吃個甜品還要做選擇,二選一,這可怎麽選?
蘇承暗罵食堂摳門,可罵完,還是得面臨選擇。
蛋糕和巧克力,都是他喜歡的甜品,雖說昨日在妹子的定親筵席上剛吃過蛋糕,可蛋糕這東西哪有吃夠的時候?
還有那巧克力,冰冰涼涼的脆皮巧克力的味道還縈繞在味蕾上,酒心巧克力更是令人陶醉,也不能舍棄啊?
其他人更是糾結。
“這蛋糕瞧起來真不錯,用了那麽多食材,味道肯定美妙極了,我想選蛋糕。”
“你忘了那日在甜品鋪,那盒子蛋糕裏的巧克力脆皮有多好吃了麽?還有蘇兄前幾日帶回來的酒心巧克力,那滋味……嘖嘖嘖。”
“……”
見監生們猶豫不決,許廚子道:“不如我為諸位介紹一下這兩種甜品?”
都吃過的甜品還介紹什麽,蘇承等人一時做不出抉擇,幹脆讓許廚子介紹去吧。
許廚子便道:“這蛋糕用料豐富,所用皆是金貴的食材,吃到就是賺到;這巧克力嘛,吃了讓人不犯困,背書效率高,通宵都不會困。”
眾人對前半句反應平平,畢竟都是富貴人家的子弟,什麽金貴食材沒吃過,用食材的金貴來引誘人,著實沒什麽有活力。
後半句就不一樣了,聽的人睜大了眼睛。
背書效率高?通宵不犯困?
蘇承等監生這幾日接連逃學,被先生罰抄書、罰寫文章、罰背書,罰得狗血淋頭,正愁背不出、抄不完,要挑燈夜戰呢。
這甜品還有這能耐?
眾人將信將疑看向那巧克力,這才發現其中的端倪。
那四四方方的“板塊”形狀巧克力背面並不是平整光滑,而是有碎凸起,褐色的,聞起來有些清苦的味道。
“這好像是咖啡豆。”有個監生道。
蘇承倒是沒見過;“什麽豆?”
那監生解釋說:“西域蕃商賣的一種外來食物,我父親捐官以前不是做生意的嘛,他就在蕃商手裏倒賣過這種東西,只不過大乾人都不喜歡,賣的並不好。”
蘇承並不覺得這監生的父親賣不好的東西,唐小娘子就做不好,相反,什麽食材到了她的手裏,都能化腐朽為神奇。
有人問:“真有讓人不困的功效?”
那監生點點頭:“卻是有提神之效,比濃茶還管用。”
沈默了一會兒,有人道;“我想選巧克力了。”
蘇承他們方才細看了巧克力的背面,反過來發現,正面也有玄機:巧克力正面形狀像一張鋪開的卷軸皇榜,上面凹凸印著四個字:金榜題名!
哪個讀書人能抵擋得住這種誘惑,即便廢如蘇承,金榜題名也是一直以來的希冀啊。
“我決定了,我選巧克力!”
“我也是。”
“和金榜題名起筆來,蛋糕算什麽?”
“……”
這回,猶豫的語氣消失了,取而代之是十分堅定的聲音。
蘇承原本還想著,他們這些人一分為二,一部分選蛋糕,一部分選巧克力,然後交換著吃。
現在好了,蛋糕沒有任何誘惑力了。
想吃蛋糕,去唐小娘子的鋪子裏買就是。
方才還猶豫的監生。此刻一擁而上,擠擠攘攘道:“許廚子,我選巧克力!”
蘇承順利搶到一塊巧克力,心滿意足地坐下來,仔細端詳手裏的美食。
與其說美食,不如說端詳“皇榜”,“金榜題名”四個字,可太太太好看了。
他把巧克力恭恭敬敬舉在手裏,嘴裏念叨著:“皇榜阿翁在上,保佑我明明秋闈榜上有名,這樣我阿耶就不會打斷我的腿了,還會給我數不清的錢揮霍哈哈哈。”
不止這一個做白日夢的,放眼整個食堂,只要拿到巧克力的監生,都會默默祈禱一番,場面神聖又滑稽。
為什麽有些事能做到全國統一,大概就是眼前這番情景。
祈禱完,蘇承把他的親親“阿翁”放進嘴裏,“咯嘣”一聲咬下一個角。
熟悉的清苦味瞬間襲擊味蕾,帶著絲滑的甜香,慢慢在舌尖融化,融化後,舌頭上竟留下一些脆脆的碎粒。
他想到同窗所說的咖啡豆,這些碎粒,便是咖啡豆碎吧?
咖啡豆碎粒均勻摻在巧克力裏,嚼起來酥酥脆脆的,像嚼脆米粒一樣。
烘焙過的咖啡豆碎粒也是苦的,苦中帶著焦香,非要用牙齒研磨一番,香味才能出來,且越嚼越香,越嚼越精神。
“我感覺我比方才伶俐了!”
這是什麽說法?
蘇承吃完一只咖啡豆巧克力,只覺得頭腦都通達許多,剛才晨起背書那股子昏昏沈沈的勁兒,此刻竟然蕩然無存了。
雖說這個說法有點搞笑,可監生們實實在在有這個感受。
“真的耶,我也覺得清醒不少。”
“快吃快吃,吃完回去背書。”
蘇承難得覺得自己是個學霸,慌忙把剩下一半的巧克力塞進口中,又領了兩只大包子,揣著回了講堂。
邊吃邊背書,蘇郎君從未有過如此勤快的時候。
-
“劉司業,兩位庖廚,這是許大廚做的豚肉包子和精肉糜粥,請用。”
食堂一角,後廚的雜役給劉司業三人上了晨食。
劉司業盡地主之誼:“兩位嘗嘗。”
晨起到現在還沒吃任何食物,唐玥早就餓了,聞言道了聲謝,夾起宣騰熱乎的白面包子,就著粥,大口吃起來。
“馮廚子,你也吃。”劉司業喝了一口肉糜粥,道。
馮廚子哪裏吃得下,眼睜睜盯著監生們的動向。
明明監生一開始還在兩種甜品之間猶豫,為什麽猶豫過後全都選了巧克力,無一例外!
他做的蛋糕到底哪裏差了?
“馮廚子?”
馮乙回過神,眼神黯淡,沒好氣道:“吃不下。”
唐玥大口幹飯,絲毫沒受影響,吃得香得很。
不得不說,國子監的夥食,還是很好吃的嘛。
劉司業身為地主,不得不勸慰道:“別氣餒,不是還有暮食嘛,還是有翻盤的機會。”
馮廚子“哼”了一聲:“用‘金榜題名’的字樣來吸引監生,唐小娘子不覺得勝之不武嗎?”
唐玥把湯匙裏的粥吸溜進口中,嚼嚼嚼:“為什麽會覺得勝之不武?我在蘇女郎的蛋糕上還寫了‘百年好合’的,為什麽不能在巧克力上寫‘金榜題名’?”
她又啃了口包子,嚼嚼嚼:“馮大廚你不是最愛模仿我嘛,怎麽沒想到在蛋糕上寫字,也寫個‘金榜題名’呢,看監生更喜歡你做的蛋糕,還是我的巧克力。”
馮廚子臉色陰郁,這幾日他單在做法上下功夫,誰主意到“字”了。
劉司業暗戳戳想,人家已經在考慮樣式了,他還在琢磨口味,難怪到哪都比不上。
馮廚子沒什麽好臉色:“還有暮食又能怎樣?上午都沒監生選,下午就有人選了嗎?”
劉司業其實心知肚明,馮廚子敗局已定了,剛才那話也只是安慰人,便道:“你若覺得暮食翻盤不得,現在認輸也行,這會兒天還早,不耽誤你回酒樓做生意。”
馮廚子:“……”
他抱怨來抱怨去,真讓走他又不樂意,不到最後關頭,總覺得奇跡會發生。
說不定上午監生吃膩了巧克力,下午就要換換口味呢。
絕對有可能!
想到這,馮廚子又來了信心,打起精神等著。
這會兒已經過了朝食時間,食堂裏的監生寥寥無幾,蛋糕沒有動,盤中的巧克力卻消耗了大半。
-
等到快暮食時,一直很安靜的食堂又重新熱鬧起來。
唐玥、劉司業和馮廚子不由得坐直身體,尤其是馮廚子,脖子伸得老長,像個瞄到食物的鵝一樣,緊盯著監生們的一舉一動。
蘇承不愧是幹飯第一人,夥同一幫好友又是頭一批進的食堂。
看得劉司業直翻白眼。
“神了我跟你們說,先生罰我抄的書,一中午的時間,我給抄完了,沒午憩,一點都不困。”
“那巧克力真有讓人不犯困的功效,我以前晌午也是要小憩一會兒的,今兒躺在號舍硬是睡不著,幹脆爬起來背書,還讓先生瞧見了,誇了我兩句呢!”
“都到這個時辰了,我還是不困,感覺能熬夜寫文章,明兒給先生一個驚訝,他定料不到我把課業全寫完了哈哈哈。”
“明日他正要罰你,一看,你把課業都寫完了,他罰不了,你說這得多尷尬哈哈。”
“……”
幾位書生學子嘻嘻哈哈走上前,除了正常供應的暮食以外,蛋糕和巧克力兩樣甜品仍擺在那裏,還能接著選。
“咱們朝食選了巧克力,暮食選什麽?”
又是個世紀難題。
幾人對視一眼:“要不選蛋糕?”
說完便陷入了沈默,嘴上說著選蛋糕,身體卻沒一個往蛋糕那裏去,一個個的都舍不得“金榜題名”。
“我晚上還要熬夜抄書,我得繼續選巧克力。”
“我也是,我還要寫文章。”
“我倒是沒挨罰,不用熬夜,就、就是覺得巧克力賊拉好吃。”
蘇承也有同感,朝食時巧克力醇厚香濃的味道還在口中回味,加之咖啡豆獨特的焦香,太讓人欲罷不能了。
“算了,我也繼續選巧克力。”
……於是,食堂像印刻機一樣,又把晨食的場景上演一遍。
不僅蘇承他們做了這樣的選擇,其他監生也都是一樣的選擇。
馮廚子:“……”
馮廚子心態崩了。
為什麽為什麽為什麽!?
為什麽他們都吃過巧克力了,還要再吃一遍,不應該選蛋糕了嗎?為什麽他們不選蛋糕?
就因為巧克力上刻了字?
馮廚子到現在還以為,他輸在“字”上,而非唐玥的手藝,做出的巧克力本身就很吸引人的口味。
食堂熱鬧後又變冷清,監生們用完暮食,又都離開。
劉司業的聲音適時道:“唐小娘子,恭喜了。”
唐玥笑出兩個小梨渦:“多謝劉司業,往後咱們相處的機會還多呢。”
甲方和中標者相互恭賀,馮廚子的臉皺得像風幹了的紅薯片,臉色陰郁。
他竟然輸給了十來歲的小娘子,一個乳臭未幹的臭丫頭,簡直是奇恥大辱!
他想拔腿就走,遠離這讓人沒臉的地方,卻聽劉司業道;“馮廚子,買賣不成仁義在,用了暮食再走吧。”
馮廚子一擡眼,就瞧見唐玥正往後廚張望,一臉期待得眺望暮食會是什麽美味。
他竟會輸給這種沒腦子的丫頭,牙一咬,道:“不了,酒樓還有事,先告辭了。”
劉司業忙道:“你那蛋糕……”
巧克力已經沒剩幾塊了,自然也不用再勞煩唐玥帶走,可那蛋糕動都沒動一下,劉司業也拿不準馮廚子還打不打算要。
馮廚子只覺得丟人:“不要了,送你了。”
劉司業喃喃道:“這麽大方,那就分給後廚分庖廚們吧,希望合他們的口味。”
馮廚子腳步一頓,正要離開又停下來。
監生們因為“金榜題名”的字樣一窩蜂似的選擇巧克力,食堂的庖廚又不需要科考,對“金榜題名”的字樣無感,他們絕對會喜歡自己所做的蛋糕,而非唐玥的巧克力。
於是又重新坐下來,等著見證蛋糕碾壓巧克力的一幕。
劉司業招手叫來許廚子:“辛勞一整日,唐小娘子和馮廚子大方,蛋糕和巧克力全送你們品嘗。”
許廚子笑著道了聲謝,回去招呼後廚的人吃甜點嘍。
蛋糕分到每位庖廚和雜役手中,每個分到蛋糕的人低頭瞧著手裏的蛋糕,紛紛讚嘆:“好多的果兒,好香的味兒。”
馮廚子得意了,對劉司業道:“瞧見了吧,監生們根本就是被字樣吸引的,我的手藝根本不比唐小娘子差。”
劉司業抿了抿嘴,去瞧庖廚們的反應。
蛋糕表面有一層水果,單吃到口中味道還不錯,可有許廚子吃飯快,大口把蛋糕混著水果一起咬入口中。
那一瞬間,水果有酸有甜、巧克力醬甜膩、芝士醬糊口、芝麻和花生香過頭了,奶油更是甜得不像話……亂七八糟的口味蜂擁而上,沒有主次、一道比一道膩口,混雜在一起挑戰著味蕾的極限。
許廚子的臉成了醬色,嘴裏塞了一大口,不敢咽,又不舍得吐,就含在嘴裏,眼淚都出來了。
最後,實在不行了,“哇”得一口吐了出來:“呸,味道太怪了,難吃!”
其他人看呆了,聞著這麽香的蛋糕,竟然不好吃?
許廚子拿水漱口:“味道亂七八糟的,什麽味都有,差點給我吃吐了。”
拿著蛋糕的人悻悻,不敢再輕易嘗試。
“我還是吃巧克力吧。”許廚子拿起一塊巧克力,生怕又不好吃,只敢咬一小口,卻嘗到了絕妙的滋味,“嗯!這個好吃。”
於是其他人紛紛倒戈,放下蛋糕去嘗巧克力。
“哇,果然好吃,監生們的選擇不是沒有道理的。”
“別搶別搶,你都吃過一塊了,本來就所剩不多……”
“每個人最多吃一塊好嘛!”
“……”
對於後廚突然哄搶起巧克力,劉司業表示很丟臉。
這群庖廚在國子監當差,素日裏什麽好東西沒吃過,舌頭都養叼了,竟然還去搶巧克力吃。
“唐小娘子,見笑了。”劉司業抱歉道。
唐玥正想說“無妨”,下一秒,劉司業“騰”得起身,拔腿就往後廚跑,急急道:“住手!給我留一塊!”
唐玥:“……”
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一大早,國子監的馬車停在興盛酒樓門口。
片刻後,唐玥和馮廚子一人懷抱一只竹筐出來,上面蒙著紅綢布,竹條編織得細密,一點都瞧不出裏面盛的是什麽。
馮廚子使勁兒聞,企圖聞出唐玥那竹筐裏是何種甜品,聞了一會兒,也沒聞到味道。
這是什麽甜品,幾乎沒有味道?
唐玥只輕輕一嗅,就聞出來馮廚子那筐裏應該是蛋糕,有芝士奶油的味道,似乎還有巧克力醬的味道,以及清新的水果味。
酒樓前兩日采買了奶酪、可可豆、和一大堆水果,還請了可可豆的賣家大食人,以及賣奶酪的蕃商,到酒樓一起研制甜品。
看來錢沒白花,還真把芝士和巧克力給做出來了。
馬車載著兩人處罰,一路吱吱呀呀來到國子監。
劉司業早就在門前等候了,見兩人來忙迎上去,道了句“辛苦”,便帶著人一路到了食堂。
前來接待的是國子監的許廚子,年紀和馮廚子相仿,長了一雙笑眼,令人觀之倍感親切。
他笑瞇瞇地和唐玥、馮廚子寒暄,領著他們在後廚參觀一圈,最後道:“馬上就是監生們晨食的時辰了,兩位的竹筐會被帶進去,等待著一會兒和晨食一起擺上,供監生們挑選。”
國子監食堂免費供應監生們的膳食,無需花錢,監生們可自行選擇。
今日兩人的比試,便是看監生們選哪樣甜品的人多,人多的甜品獲勝,國子監也將和這人簽訂甜品供應合約。
馮廚子急切想贏,問:“我與唐小娘子的甜點,監生們是否只能選一樣?”
許廚子點點頭:“那是自然,否則您與唐小娘子怎麽能決出勝負?”
馮廚子放下心來,好整以暇地看向唐玥。
唐玥只問:“許大廚,待會兒若有監生詢問甜品,你能否為我的甜品介紹一二?”
許廚子爽快道:“當然可以,唐小娘子想讓怎麽介紹?”
唐玥早就想好了:“您就說,這是一種吃了讓人不困的甜品,背書效率比平時高兩倍,挑燈夜戰都不會困。”
噗嗤——還沒等人說完,馮廚子就笑了:“唐小娘子如今真是黔驢技窮了,這種神神叨叨的話都能說出口,這可是國子監,不是欽天監。”
唐玥不理會,只問許廚子:“可以嗎?”
許廚子只覺得面前這閨女可愛得緊,小娘子嘛,贏不贏有什麽重要,惹人喜愛才是要緊,於是笑著點頭:“沒有問題。”
馮廚子見許廚子應下來,也忙道:“那我也要介紹,你就幫我這麽說,這裏面每一種食材都是長安城最金貴的食材,機會難得,吃到就是賺到。”
許廚子頗為嫌棄地瞥了一眼,還金貴,還吃到就是賺到,知道國子監裏都什麽人嗎?什麽好東西沒吃過?
他面上仍笑著:“好嘞。”
劉司業擺擺手:“好了,這比試得一整日時間呢,我先帶你們坐下,你們也嘗嘗我們國子監的朝食。”
他帶著唐玥和馮廚子找了個不起眼、又能統觀全局的位置坐下來。
很快,兩人的甜品就被擺了出來。
唐玥看清了馮廚子的甜點,馮廚子也看清了唐玥的甜品。
馮廚子的甜點果真是蛋糕,而且是只碩大又厚實的蛋糕,食堂負責擺盤的廚子不得不用刀把它切成小塊。
從切面可以看出,這蛋糕的用料,可真是“豐富”。
唐玥略略一看,就不下七八種原料食材:蛋糕胚夾層中有淡奶油層、芝士層、巧克力醬層、水果層、還鋪著花生碎、芝麻碎、抹面上堆滿了琳瑯滿目的水果,各種珍奇水果不要錢似的往上堆。
主打的就是一個用料豐富。
相比之下,唐玥的甜品顯得太過平平無奇,堆在盤子中,不細看一點都不起眼。
白色瓷盤中零散地放著褐色的塊狀巧克力,不大,每個只有半指寬、一指長、寸許厚。
不就是巧克力嘛。
“你就做了巧克力?”馮廚子驚訝地問,他滿以為唐玥會用紅絲絨蛋糕來比試,“這可遠沒有紅絲絨蛋糕好看啊。”
要說紅絲絨蛋糕還讓他有所忌憚,那這平淡無奇的巧克力根本就沒什麽好怕的,贏定了嘛。
劉司業也錯愕了,他知道唐玥鋪子裏的好東西不少,相比之下,這些巧克力卻是平凡地有些過了。
唐玥“昂”了聲:“紅絲絨蛋糕顏色喜慶,用來做定親蛋糕最合適不過,可這裏是國子監,我還是覺得巧克力更合適一些。”
自以為是,馮廚子只覺得自己勝券在握了,眼睛不由迸出精光來。
等他幫曾魯贏回與國子監食堂的合作,得讓曾魯給他漲工錢,漲到五百錢每月!
劉司業有些可惜地搖搖頭,這小娘子是否太輕敵了,巧克力可遠比不上琳瑯滿目的蛋糕吸引人啊。
三人各自想著,就見已經有監生三三兩兩而來,晨食時間到了。
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蘇承原本夥同了幾人,打算繼續溜出去監門,去甜品鋪吃美食,卻被同窗告知今日食堂有甜品供應。
他擺擺手:“定是那興盛酒樓供給的甜點,不好吃不好吃,不去。”
同窗道:“聽說是蛋糕和巧克力呢,蘇兄你確定不去?”
蛋糕和巧克力,怎麽這麽像唐小娘子的風格?
蘇承猶豫了一下,調轉腳步,決定去食堂瞧個明白,反正甜品鋪就在西市,又不能插翅膀飛了。
一進食堂,隔著大老遠就瞧見了蛋糕。
蘇承眼睛一亮,一個健步沖了過去,走過去才發現,旁邊還有巧克力。
他驚喜道:“呦呵,劉司業終於開竅了,還知道讓食堂做新式甜品。”
角落裏的劉司業:“……”
國子監的監生這兩日沒少往唐玥的甜品鋪跑,自然知道蛋糕和巧克力是多麽美味的甜品。
如今食堂給安排上了,以後豈不是太幸福了。
於是個個摩拳擦掌:“那還等什麽,晨食咱就吃這兩樣唄。”
蘇承道:“那當然!”
剛要取,卻被許廚子告知:“今日的兩種甜點,一餐只能挑選一樣,選了其中一樣,另一樣就不能選了,或是等下一頓再選。”
頓時,甜品前哀嚎聲一片。
怎麽這樣啊,吃個甜品還要做選擇,二選一,這可怎麽選?
蘇承暗罵食堂摳門,可罵完,還是得面臨選擇。
蛋糕和巧克力,都是他喜歡的甜品,雖說昨日在妹子的定親筵席上剛吃過蛋糕,可蛋糕這東西哪有吃夠的時候?
還有那巧克力,冰冰涼涼的脆皮巧克力的味道還縈繞在味蕾上,酒心巧克力更是令人陶醉,也不能舍棄啊?
其他人更是糾結。
“這蛋糕瞧起來真不錯,用了那麽多食材,味道肯定美妙極了,我想選蛋糕。”
“你忘了那日在甜品鋪,那盒子蛋糕裏的巧克力脆皮有多好吃了麽?還有蘇兄前幾日帶回來的酒心巧克力,那滋味……嘖嘖嘖。”
“……”
見監生們猶豫不決,許廚子道:“不如我為諸位介紹一下這兩種甜品?”
都吃過的甜品還介紹什麽,蘇承等人一時做不出抉擇,幹脆讓許廚子介紹去吧。
許廚子便道:“這蛋糕用料豐富,所用皆是金貴的食材,吃到就是賺到;這巧克力嘛,吃了讓人不犯困,背書效率高,通宵都不會困。”
眾人對前半句反應平平,畢竟都是富貴人家的子弟,什麽金貴食材沒吃過,用食材的金貴來引誘人,著實沒什麽有活力。
後半句就不一樣了,聽的人睜大了眼睛。
背書效率高?通宵不犯困?
蘇承等監生這幾日接連逃學,被先生罰抄書、罰寫文章、罰背書,罰得狗血淋頭,正愁背不出、抄不完,要挑燈夜戰呢。
這甜品還有這能耐?
眾人將信將疑看向那巧克力,這才發現其中的端倪。
那四四方方的“板塊”形狀巧克力背面並不是平整光滑,而是有碎凸起,褐色的,聞起來有些清苦的味道。
“這好像是咖啡豆。”有個監生道。
蘇承倒是沒見過;“什麽豆?”
那監生解釋說:“西域蕃商賣的一種外來食物,我父親捐官以前不是做生意的嘛,他就在蕃商手裏倒賣過這種東西,只不過大乾人都不喜歡,賣的並不好。”
蘇承並不覺得這監生的父親賣不好的東西,唐小娘子就做不好,相反,什麽食材到了她的手裏,都能化腐朽為神奇。
有人問:“真有讓人不困的功效?”
那監生點點頭:“卻是有提神之效,比濃茶還管用。”
沈默了一會兒,有人道;“我想選巧克力了。”
蘇承他們方才細看了巧克力的背面,反過來發現,正面也有玄機:巧克力正面形狀像一張鋪開的卷軸皇榜,上面凹凸印著四個字:金榜題名!
哪個讀書人能抵擋得住這種誘惑,即便廢如蘇承,金榜題名也是一直以來的希冀啊。
“我決定了,我選巧克力!”
“我也是。”
“和金榜題名起筆來,蛋糕算什麽?”
“……”
這回,猶豫的語氣消失了,取而代之是十分堅定的聲音。
蘇承原本還想著,他們這些人一分為二,一部分選蛋糕,一部分選巧克力,然後交換著吃。
現在好了,蛋糕沒有任何誘惑力了。
想吃蛋糕,去唐小娘子的鋪子裏買就是。
方才還猶豫的監生。此刻一擁而上,擠擠攘攘道:“許廚子,我選巧克力!”
蘇承順利搶到一塊巧克力,心滿意足地坐下來,仔細端詳手裏的美食。
與其說美食,不如說端詳“皇榜”,“金榜題名”四個字,可太太太好看了。
他把巧克力恭恭敬敬舉在手裏,嘴裏念叨著:“皇榜阿翁在上,保佑我明明秋闈榜上有名,這樣我阿耶就不會打斷我的腿了,還會給我數不清的錢揮霍哈哈哈。”
不止這一個做白日夢的,放眼整個食堂,只要拿到巧克力的監生,都會默默祈禱一番,場面神聖又滑稽。
為什麽有些事能做到全國統一,大概就是眼前這番情景。
祈禱完,蘇承把他的親親“阿翁”放進嘴裏,“咯嘣”一聲咬下一個角。
熟悉的清苦味瞬間襲擊味蕾,帶著絲滑的甜香,慢慢在舌尖融化,融化後,舌頭上竟留下一些脆脆的碎粒。
他想到同窗所說的咖啡豆,這些碎粒,便是咖啡豆碎吧?
咖啡豆碎粒均勻摻在巧克力裏,嚼起來酥酥脆脆的,像嚼脆米粒一樣。
烘焙過的咖啡豆碎粒也是苦的,苦中帶著焦香,非要用牙齒研磨一番,香味才能出來,且越嚼越香,越嚼越精神。
“我感覺我比方才伶俐了!”
這是什麽說法?
蘇承吃完一只咖啡豆巧克力,只覺得頭腦都通達許多,剛才晨起背書那股子昏昏沈沈的勁兒,此刻竟然蕩然無存了。
雖說這個說法有點搞笑,可監生們實實在在有這個感受。
“真的耶,我也覺得清醒不少。”
“快吃快吃,吃完回去背書。”
蘇承難得覺得自己是個學霸,慌忙把剩下一半的巧克力塞進口中,又領了兩只大包子,揣著回了講堂。
邊吃邊背書,蘇郎君從未有過如此勤快的時候。
-
“劉司業,兩位庖廚,這是許大廚做的豚肉包子和精肉糜粥,請用。”
食堂一角,後廚的雜役給劉司業三人上了晨食。
劉司業盡地主之誼:“兩位嘗嘗。”
晨起到現在還沒吃任何食物,唐玥早就餓了,聞言道了聲謝,夾起宣騰熱乎的白面包子,就著粥,大口吃起來。
“馮廚子,你也吃。”劉司業喝了一口肉糜粥,道。
馮廚子哪裏吃得下,眼睜睜盯著監生們的動向。
明明監生一開始還在兩種甜品之間猶豫,為什麽猶豫過後全都選了巧克力,無一例外!
他做的蛋糕到底哪裏差了?
“馮廚子?”
馮乙回過神,眼神黯淡,沒好氣道:“吃不下。”
唐玥大口幹飯,絲毫沒受影響,吃得香得很。
不得不說,國子監的夥食,還是很好吃的嘛。
劉司業身為地主,不得不勸慰道:“別氣餒,不是還有暮食嘛,還是有翻盤的機會。”
馮廚子“哼”了一聲:“用‘金榜題名’的字樣來吸引監生,唐小娘子不覺得勝之不武嗎?”
唐玥把湯匙裏的粥吸溜進口中,嚼嚼嚼:“為什麽會覺得勝之不武?我在蘇女郎的蛋糕上還寫了‘百年好合’的,為什麽不能在巧克力上寫‘金榜題名’?”
她又啃了口包子,嚼嚼嚼:“馮大廚你不是最愛模仿我嘛,怎麽沒想到在蛋糕上寫字,也寫個‘金榜題名’呢,看監生更喜歡你做的蛋糕,還是我的巧克力。”
馮廚子臉色陰郁,這幾日他單在做法上下功夫,誰主意到“字”了。
劉司業暗戳戳想,人家已經在考慮樣式了,他還在琢磨口味,難怪到哪都比不上。
馮廚子沒什麽好臉色:“還有暮食又能怎樣?上午都沒監生選,下午就有人選了嗎?”
劉司業其實心知肚明,馮廚子敗局已定了,剛才那話也只是安慰人,便道:“你若覺得暮食翻盤不得,現在認輸也行,這會兒天還早,不耽誤你回酒樓做生意。”
馮廚子:“……”
他抱怨來抱怨去,真讓走他又不樂意,不到最後關頭,總覺得奇跡會發生。
說不定上午監生吃膩了巧克力,下午就要換換口味呢。
絕對有可能!
想到這,馮廚子又來了信心,打起精神等著。
這會兒已經過了朝食時間,食堂裏的監生寥寥無幾,蛋糕沒有動,盤中的巧克力卻消耗了大半。
-
等到快暮食時,一直很安靜的食堂又重新熱鬧起來。
唐玥、劉司業和馮廚子不由得坐直身體,尤其是馮廚子,脖子伸得老長,像個瞄到食物的鵝一樣,緊盯著監生們的一舉一動。
蘇承不愧是幹飯第一人,夥同一幫好友又是頭一批進的食堂。
看得劉司業直翻白眼。
“神了我跟你們說,先生罰我抄的書,一中午的時間,我給抄完了,沒午憩,一點都不困。”
“那巧克力真有讓人不犯困的功效,我以前晌午也是要小憩一會兒的,今兒躺在號舍硬是睡不著,幹脆爬起來背書,還讓先生瞧見了,誇了我兩句呢!”
“都到這個時辰了,我還是不困,感覺能熬夜寫文章,明兒給先生一個驚訝,他定料不到我把課業全寫完了哈哈哈。”
“明日他正要罰你,一看,你把課業都寫完了,他罰不了,你說這得多尷尬哈哈。”
“……”
幾位書生學子嘻嘻哈哈走上前,除了正常供應的暮食以外,蛋糕和巧克力兩樣甜品仍擺在那裏,還能接著選。
“咱們朝食選了巧克力,暮食選什麽?”
又是個世紀難題。
幾人對視一眼:“要不選蛋糕?”
說完便陷入了沈默,嘴上說著選蛋糕,身體卻沒一個往蛋糕那裏去,一個個的都舍不得“金榜題名”。
“我晚上還要熬夜抄書,我得繼續選巧克力。”
“我也是,我還要寫文章。”
“我倒是沒挨罰,不用熬夜,就、就是覺得巧克力賊拉好吃。”
蘇承也有同感,朝食時巧克力醇厚香濃的味道還在口中回味,加之咖啡豆獨特的焦香,太讓人欲罷不能了。
“算了,我也繼續選巧克力。”
……於是,食堂像印刻機一樣,又把晨食的場景上演一遍。
不僅蘇承他們做了這樣的選擇,其他監生也都是一樣的選擇。
馮廚子:“……”
馮廚子心態崩了。
為什麽為什麽為什麽!?
為什麽他們都吃過巧克力了,還要再吃一遍,不應該選蛋糕了嗎?為什麽他們不選蛋糕?
就因為巧克力上刻了字?
馮廚子到現在還以為,他輸在“字”上,而非唐玥的手藝,做出的巧克力本身就很吸引人的口味。
食堂熱鬧後又變冷清,監生們用完暮食,又都離開。
劉司業的聲音適時道:“唐小娘子,恭喜了。”
唐玥笑出兩個小梨渦:“多謝劉司業,往後咱們相處的機會還多呢。”
甲方和中標者相互恭賀,馮廚子的臉皺得像風幹了的紅薯片,臉色陰郁。
他竟然輸給了十來歲的小娘子,一個乳臭未幹的臭丫頭,簡直是奇恥大辱!
他想拔腿就走,遠離這讓人沒臉的地方,卻聽劉司業道;“馮廚子,買賣不成仁義在,用了暮食再走吧。”
馮廚子一擡眼,就瞧見唐玥正往後廚張望,一臉期待得眺望暮食會是什麽美味。
他竟會輸給這種沒腦子的丫頭,牙一咬,道:“不了,酒樓還有事,先告辭了。”
劉司業忙道:“你那蛋糕……”
巧克力已經沒剩幾塊了,自然也不用再勞煩唐玥帶走,可那蛋糕動都沒動一下,劉司業也拿不準馮廚子還打不打算要。
馮廚子只覺得丟人:“不要了,送你了。”
劉司業喃喃道:“這麽大方,那就分給後廚分庖廚們吧,希望合他們的口味。”
馮廚子腳步一頓,正要離開又停下來。
監生們因為“金榜題名”的字樣一窩蜂似的選擇巧克力,食堂的庖廚又不需要科考,對“金榜題名”的字樣無感,他們絕對會喜歡自己所做的蛋糕,而非唐玥的巧克力。
於是又重新坐下來,等著見證蛋糕碾壓巧克力的一幕。
劉司業招手叫來許廚子:“辛勞一整日,唐小娘子和馮廚子大方,蛋糕和巧克力全送你們品嘗。”
許廚子笑著道了聲謝,回去招呼後廚的人吃甜點嘍。
蛋糕分到每位庖廚和雜役手中,每個分到蛋糕的人低頭瞧著手裏的蛋糕,紛紛讚嘆:“好多的果兒,好香的味兒。”
馮廚子得意了,對劉司業道:“瞧見了吧,監生們根本就是被字樣吸引的,我的手藝根本不比唐小娘子差。”
劉司業抿了抿嘴,去瞧庖廚們的反應。
蛋糕表面有一層水果,單吃到口中味道還不錯,可有許廚子吃飯快,大口把蛋糕混著水果一起咬入口中。
那一瞬間,水果有酸有甜、巧克力醬甜膩、芝士醬糊口、芝麻和花生香過頭了,奶油更是甜得不像話……亂七八糟的口味蜂擁而上,沒有主次、一道比一道膩口,混雜在一起挑戰著味蕾的極限。
許廚子的臉成了醬色,嘴裏塞了一大口,不敢咽,又不舍得吐,就含在嘴裏,眼淚都出來了。
最後,實在不行了,“哇”得一口吐了出來:“呸,味道太怪了,難吃!”
其他人看呆了,聞著這麽香的蛋糕,竟然不好吃?
許廚子拿水漱口:“味道亂七八糟的,什麽味都有,差點給我吃吐了。”
拿著蛋糕的人悻悻,不敢再輕易嘗試。
“我還是吃巧克力吧。”許廚子拿起一塊巧克力,生怕又不好吃,只敢咬一小口,卻嘗到了絕妙的滋味,“嗯!這個好吃。”
於是其他人紛紛倒戈,放下蛋糕去嘗巧克力。
“哇,果然好吃,監生們的選擇不是沒有道理的。”
“別搶別搶,你都吃過一塊了,本來就所剩不多……”
“每個人最多吃一塊好嘛!”
“……”
對於後廚突然哄搶起巧克力,劉司業表示很丟臉。
這群庖廚在國子監當差,素日裏什麽好東西沒吃過,舌頭都養叼了,竟然還去搶巧克力吃。
“唐小娘子,見笑了。”劉司業抱歉道。
唐玥正想說“無妨”,下一秒,劉司業“騰”得起身,拔腿就往後廚跑,急急道:“住手!給我留一塊!”
唐玥:“……”
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